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塩焼き

塩焼き
渓流の川魚をその場で塩焼きに
　幾つもの渓流が旭川へと注ぐ勝山ではこんな山の幸が振る舞われます。
　美味しそうな塩焼きの露店でも立派なお雛様が出迎えます。

直火で串焼き

直火で串焼き
直火で塩焼き
　鉄のコンロに串に刺した魚を丸く並べて焼いています。
　まるで河原にいるような風景です。

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